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Ristorante BUCA SAN PETRONIO  
Tipologia: RISTORANTE
Locale: Ristorante BUCA SAN PETRONIO
Indirizzo: 2/4, Via de' Musei - MAPPA
Comune: Bologna 
Telefono: 051 224589 
Chiusura: mai 
Rivalutare il Made in Italy riportandolo nella sua terra di origine, questa la missione di Buca San Petronio . L'"Italian Style" contraddistingue Buca San Petronio in ogni suo aspetto, dalle proposte enogastronomiche al design, fino alla musica di sottofondo con i classici dello swing italoamericano di Frank Sinatra, Dean Martin e Louis Prima. Il menù, ricco di sapori mediterranei, è creato con materie prime selezionate e sempre di più "vicine" al territorio: il Parmigiano Reggiano, gli asparagi di Altedo, il crudo di Parma... Immancabile è la pizza, preparata nel forno a legna con prodotti freschi e italiani D.O.C., come la mozzarella di bufala campana e la farina dei mulini di Ferrara. Materie prime selezionate anche per minestre e secondi piatti, serviti in un ambiente raffinato e cordiale, da gustare con un calice di una delle tante etichette di vini presenti nella carta. Un dehors di grande fascino, una sala fumatori e toilette eleganti, completano il quadro di questo ristorante glamour Bolognese. 
WebSite: http://www.bucasanpetronio.it/ 
Cucina:  
Specialita':  
Posti:  
Veranda: si 

  
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